1、排骨五百克、青椒一小塊、紅椒一小塊、洋蔥半個、生姜一塊、澱粉五十克、面粉五十克、食鹽三克、椒鹽兩克、花雕酒十克、大蔥一段、大蒜三瓣。
2、準備好食材，然後把新鮮的排骨處理了。
3、炸排骨要選擇的是新鮮的小排，不僅吃起來有味道，而且小排都是一口一個的。
4、排骨剁成小塊放在清水裡浸泡一段時間，然後撈出來瀝幹水腌制。
5、在排骨裡面就讓适量的食鹽、黑胡椒以及花雕酒抓勻腌制半小時。
6、蔥姜蒜全部切成末，再将青紅辣椒跟洋蔥都切成顆粒狀。
7、然後打一個雞蛋黃在排骨裡面攪拌均勻，加入面粉跟澱粉在裡面一起攪拌。
8、排骨腌制完就可以開始炸了，鍋燒熱倒入足量的食油在裡面，等到油溫七成熱的是将排骨一塊一塊地放下去炸。
9、大火速炸到定型之後撈出來，然後換成小火再複炸一次。
10、最後将蔥姜蒜末放進去爆香，然後加入辣椒跟洋蔥在裡面翻炒。
11、再加入炸好的排骨在裡面，加入适量的椒鹽翻炒均勻之後就可以出鍋了。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
