藍山咖啡：微酸，清香，柔和，入口即化，适合單品飲用，不适合綜合咖啡的調配。
哥倫比亞咖啡：味道酸，勁道之中産生柔和，入喉即化，不适合單品飲用，隻适合綜合咖啡的調配，産量僅次于巴西咖啡。
巴西咖啡：微酸，柔和之中産生勁道，入喉即化，适合單品飲用，更适合綜合咖啡的調配。産量最大，幾乎達世界産量的一半。
摩卡咖啡：産地也門。烈酸、強甘，比較适合女性飲用。适合單品，更适合綜合咖啡的調配。
曼特甯咖啡：産地是印尼的蘇門答臘。弱苦，有獨特的野香味道。一般台灣人比較喜歡喝。适合單品，更适合綜合咖啡的調配。
爪哇咖啡：産地印尼，強苦，無香味，不适合單品飲用，隻适合綜合咖啡的調配。
綜合咖啡：以不同品種的咖啡豆，不同的烘焙度，按一定的比例，調配出的适合自己口味的咖啡。
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