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品茶的正确方法

更新时间：2025-11-24 00:31:01

　　1、品茶的首道工序，包括對開水、茶具、茶葉和環境四方面的相關準備工作。

　　2、指對茶具的熱燙、清洗過程，主要時為了溫杯和消毒。

　　3、按客人的習慣、喜好，準備各種茶葉品種，以供客人選擇飲用。

　　4、沏茶時動作要輕柔而穩重，倒開水也有講究，把茶壺上下拉三次，即行家所說的“鳳凰三點頭”，有助于使杯中茶葉能均勻地吸水。

　　5、端茶給客人，萬萬不可用手抓提杯邊緣或直接握住杯身。正确做法應該是用左手托住杯底，右手稍微扶住杯身即可。

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