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香菜可以冷凍保存嗎

更新时间：2025-11-27 04:07:02

　　1、香菜可以放冰箱保存。

　　2、将買回來的新鮮香菜擇洗幹淨，控幹水分（大約需要半天時間）。

　　3、把控幹的香菜分類。根據你平時做菜的需要，可以保留一些整根的，還可以拿出一部分切成香菜段（可長、可短），再取一部分切成香菜末。

　　4、将處理好的香菜分别密封裝好。可以用保鮮盒裝香菜段和香菜末，注意一定要蓋緊蓋子；可以用保鮮袋裝整根的香菜段，但是别忘了擠出空氣，紮緊袋口。

　　5、将分好類的香菜放進冰箱的冷凍室。

　　6、整根的香菜可以用來做魚，香菜段可以用來做冬瓜湯，香菜末可以用來拌黃瓜，香香的口味一點都沒變！

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