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韭菜炒雞蛋怎麼做

更新时间：2025-12-12 14:52:10

1、将蛋打入碗内，放鹽少許打散，可以打久些，這樣雞蛋更加蓬松。

2、下鍋煎成薄蛋皮，将韭黃洗淨，切成段。花生油下鍋燒熱後，倒入韭黃炒一下，加入蛋皮。

3、邊炒邊加鹽，糖調味，喜歡吃辣的适量放進辣椒醬，炒好上碟即可。

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