1、副作用：（1）大蒜性味辛溫，吃多了容易導緻肝血虧虛，因此食蒜過度可能會傷肝。（2）現代醫學也認為，大蒜對眼黏膜有刺激作用，所以，眼病患者在治療過程中，一定要注意忌口，與蔥、蒜等辛辣食物保持距離。（3）對于患有近視或遠視的人來說，也不宜多吃蒜，否則會導緻肝血虧虛、肝火上升、助火傷目，加重眼睛的不适。
2、禁忌人群：陰虛火旺之人，經常出現面紅、午後低熱、口幹便秘、煩熱等症狀者忌食大蒜。
生蒜的副作用與禁忌
更新时间：2025-12-15 15:47:34
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