有的人愛吃紅豆，有的人愛吃小米大米，像我，最喜歡吃的谷物豆類就是綠豆了，煮爛以後清香鮮甜，特别是拿來熬粥，我一次能喝三四碗呢。
咱們買到的綠豆，都是晾曬好的，比較易于保存，但如果保存不得當的話，家裡的綠豆還是會生蟲發黴的，那就不能吃了。說起保存綠豆，不少朋友買回來就放進冰箱裡冷藏保存了，其實這樣是不對的。
今天呢，就把保存綠豆的正确做法分享給大家，感興趣的朋友可以照着做哦，方法簡單，不生蟲不發黴，放在家裡一年也新鮮如初。
方法一：把綠豆放在幹淨的密封袋裡面，或者是塑料袋，然後準備一個小網兜，孔洞超級小的那種，在裡面放上适量的花椒，密封好，然後和綠豆一起放進密封袋或者 塑料袋裡面，最後呢，收口，放在幹燥的地方就可以了。
花椒的味道很是濃郁，正是這股味道，可以起到很好的驅蟲效果，并且把它們放在幹燥的地方，可以避免綠豆受潮。
方法二：那就是提前準備幾個大的飲料瓶子，塑料的那種就可以，把飲料喝完以後，然後把瓶子給刷洗幹淨，放在外面晾幹表面還有裡面的水分。把買回來的綠豆倒進去，擰好蓋子，放在一旁就可以了。
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