1、主料：小麥面粉300克、玉米澱粉80克。
2、輔料：紅豆沙适量、酵母适量。
3、準備好面粉和玉米粉。
4、面粉和玉米粉倒入碗中，準備好酵母。
5、酵母用35度左右的水溶解好，倒入碗中。
6、用筷子攪拌，加溫水。
7、用手活成面團，包一層保鮮膜發酵。
8、面發酵好，蜂窩狀。
9、将空氣排空，揉成光滑的面團。
10、将面團均勻的分成幾個小面團。
11、用擀面杖擀成橢圓形。
12、放上豆沙餡。
13、上下捏緊。
14、翻到光滑的另一面。
15、用刀輕輕的切出印痕。
16、然後在橫着切成小方格。
17、全部切好，擺盤準備上鍋，蒸20分即可。
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