這個水果，夏季開花，秋天結果，有些地方叫假苦瓜，被人們稱贊為”神仙果“。它是桂林名貴的土特産，也是國家首批批準的藥食兩用材料之一，它就是羅漢果！
秋天不吃這個水果太可惜了，常吃降血糖，預防糖尿病眼病果實營養價值很高，含豐富的維生素C（每100克鮮果中含400毫克～500毫克）以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質、脂類等。
羅漢果用來輔助治療糖尿病
羅漢果味甘、性涼、歸肺、大腸經，含有豐富的糖苷，這種糖苷的甜度是蔗糖的300倍，具有降血糖作用，可以用來輔助治療糖尿病。
糖尿病人可以試試羅漢果泡水
一、直接泡水喝
1、将羅漢果兩頭鑽兩個小孔
2、把羅漢果泡如開水中
3、泡15分鐘，即可飲用
二、煮羅漢果水
1、取羅漢果一個，清洗外皮
2、壓碎外皮，将種子分開；
3、在鍋中放入水，放下壓碎的羅漢果一個，用中火煲二十分鐘
煮開後可以直接喝熱的，或過濾後放入冰箱冷藏，可保存一個月，在冰箱取出後可以用熱水稀釋濃度當淡茶來喝。
秋天不吃這個水果太可惜了，常吃降血糖，預防糖尿病眼病高手教你挑選羅漢果
如何挑選一個好的羅漢果？高手教你兩招，保證挑到又甜又飽滿的羅漢果！
第一種方法、把羅漢果拿在手上，距離桌子一兩吋的地方放下，如果像「乒乓球」般的會「彈起」，證明不是「空心」。
第二種方法、在耳邊輕輕搖，搖得響便是不好的。
秋季正是羅漢果的上市季節，糖尿病患者不妨多吃點，降血糖效果棒棒哒！
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