蓮藕是我們生活中常見的季節性食物，蓮藕中含有豐富的澱粉、蛋白質、維生素等等物質，對人體補充營養有很好的幫助。孕婦是可以食用蓮藕的，并且對孕婦的身體有較好的幫助，适量食用即可。
1.特性與功效
藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔;如将鮮藕壓榨取汁，其功效更甚。
熟藕，其性也由涼變溫，有養胃滋陰，健脾益氣的功效，是一種很好的食補佳品。藕加工制成的藕粉，既富營養，又易于消化，有養血止血，調中開胃之功效。
2.孕婦能吃蓮藕嗎？
能吃。藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔;
3.産婦能吃蓮藕嗎？
能吃。對于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及産婦極為适合，婦女産後忌食生冷，惟獨不忌藕，就是因為藕有很好的消瘀作用。
但由于藕性偏涼，故産婦不宜過早食用。一般産後1～2周後再吃藕可以逐淤。
4.嬰幼兒能吃蓮藕嗎？
能吃。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，還有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，開胃等功效，但是由于蓮藕性寒、偏涼，給寶寶食用要适當适量。
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