春季是适于兒童生長發育的“黃金”季節，也是兒童最容易感染疾病的季節。強身才能健體，要讓寶寶遠離疾病，茁壯成長，家長除了應采取必要的防護措施，最根本的還在于給孩子補充營養，增強體質。但愛子心切的家長需注意，飲食無方，滋補不當，可能适得其反，造成寶寶營養失衡或營養過剩。

　　特别推薦四大類食物，以便家長合理計劃孩子的春季飲食，提高寶寶的機體免疫力，給予充分的生長供給，快高長大。

　　補充鈣質的食物

　　生機盎然的春天，是兒童生長發育最快的季節，不少孩子蹿個都是在春季。孩子生長加速，身體對鈣營養的需求自然相應增加，家長應及時為寶寶補充鈣質。1歲以下的幼兒每天需要的鈣量約為300-400毫克，1-4歲每天需要的鈣量約為600毫克，4-7歲每天需要的鈣量約為800毫克，其他年齡段的孩子應每日不少于1000毫克。

　　日常有許多食物可供鈣源補充。比如乳制品類的牛奶、奶粉、乳酪、酸奶、煉乳等;豆制品類的黃豆、蠶豆、豆腐、豆腐幹等;海産品類的鲫魚、鯉魚、泥鳅、蝦、蝦米、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、田螺等;肉類與禽蛋類的羊肉、雞肉、雞蛋、鴨蛋等;蔬菜類的芹菜、油菜、胡蘿蔔、芝麻、香菜、黑木耳、蘑菇等;水果與幹果類的檸檬、枇杷、蘋果、杏仁、山楂、葡萄幹、花生、蓮子等。

　　特别提醒：家長應讓孩子均衡攝取各項富含鈣質的食物。羊肉等食物性溫，不宜讓寶寶吃得太多。此外，應控制寶寶高鹽分、高蛋白、高脂肪飲食，控制糖或甜食、汽水、可樂等蘇打水的攝入，以免丢失鈣質或減少、阻礙鈣質吸收。

　　含“不飽和脂肪酸”的食物

　　由于春季兒童生長加速，腦發育處于高峰期，所以需及時補充“不飽和脂肪酸”。不飽和脂肪酸是人體大腦和腦神經的重要營養成份，攝入不足将影響人的記憶力和思維能力，影響嬰幼兒的智力發育。

　　要獲取足夠的不飽和脂肪酸，家長可以在給寶寶做菜時盡量采用植物油，并可多吃一些富含植物性脂肪的飲食，如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥等，或者吃些富含植物脂肪的小食品，如花生米、核桃仁、松子、葵花子等。

　　特别提醒：動物性脂肪和植物性脂肪的攝入量應均衡;日常不能通過多吃油炸食物的方法來增加植物油的攝取。

　　富含維生素的食物

　　在春季，兒童容易出現爛嘴角，齒龈出血，皮膚變得粗糙等症狀，這大都是源于維生素缺乏，此外，孩子維生素缺乏還容易引起感冒、呼吸道疾病和胃腸道疾病。專家提醒，維生素是人體代謝中必不可少的有機化合物。兒童膳食中如缺乏維生素A會出現幹眼病、皮膚幹燥和呼吸道疾病;缺乏維生素B可患唇炎、口角炎、舌炎;缺乏維生素D會缺鈣等。

　　維生素可在多種食物中攝取，維生素A在魚肝油、肝髒和深綠色、深黃色蔬菜及水果中含量較多;維生素B富含于肝髒、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、谷物、胡蘿蔔、魚、蔬菜等食物中;維生素C在綠色蔬菜、枸橼類水果中含量較多;維生素D在魚肝油、肝髒、蛋黃和牛奶中含量較多;維生素E在麥、米胚中的油脂， 蛋、肝髒、肉類中含量較多。

　　特别提醒：家長最好通過醫生了解孩子應該補充何種維生素;吃得過于精細容易導緻寶寶維生素缺乏，所以平時宜精糧、粗糧搭配吃;日常做飯時，米不要過度淘洗，防止維生素流失;烹調蔬菜時，時間不宜長，以減少水溶性維生素的損失。

　　“藥食同源”的食物

　　春季氣溫回暖，各種病菌和病毒異常活躍，疾病容易侵襲年幼體弱的兒童。家長可為孩子選用一些“藥食同源”的食物，提高寶寶機體免疫力和抗病能力。

　　“藥食同源”的食物包括：紅棗、桂圓肉、蘑菇、香菇、黑木耳、枸杞子、山藥、米仁、核桃肉、龍眼肉、山楂、烏梅、杏仁、橘子、粳米、赤小豆、桂皮、砂仁、南瓜子、蜂蜜等等，這些食物既含有豐富的多種營養素，又都味甘性平，療效雖然不及中藥那樣突出和迅速，但副作用小，适于兒童。

　　特别提醒：孩子體質存在差異，并有虛實寒熱之分，家長最好先請教相關中醫兒科醫師，了解孩子體質後，對症進食。