正月大年初四喝粥好嗎?在正月初四這一天喝粥是沒有什麼忌諱的，但是一般來講，這一天全家在一起吃折籮，下面我們就來聊聊關于正月大年初四喝粥好嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!
正月大年初四喝粥好嗎
在正月初四這一天喝粥是沒有什麼忌諱的，但是一般來講，這一天全家在一起吃折籮。
所謂折籮，就是把初一到初三剩下的飯菜合在一起的大雜燴。“折籮”是老北京以及河北地區的一個特有名詞。《北京土語辭典》解釋為：“酒席吃罷，剩下的菜肴，不問種類，全倒在一塊也叫‘折籮菜’。”
過去人們不富裕，頭天的剩菜剩飯舍不得倒，第二天“折”到一起燴食，殘羹剩飯有一種特殊的味道，有人喜食。北京郊區直到上世紀70年代末還保留着這樣的習俗：紅白喜事剩下的菜肴混雜一起由主家送給村裡的各家各戶。
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