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菌菇炖排骨可以加什麼
菌菇炖排骨可以加什麼
更新时间:2026-10-16 23:47:26

菌菇炖排骨可以加什麼(這食材被稱為菌中皇後)1

春天幹燥,甯可不吃雞鴨魚肉,也要多喝這碗湯,鮮美潤燥營養好。

現在這個季節,氣溫還是讓人有點難以捉摸,早晚涼,中午熱,忽冷忽熱,而且天氣又特别幹燥,加上春季細菌容易滋生,一旦人的抵抗力弱了,不小心就容易着涼感冒了,要做好真正的防禦措施,還是要做到看天氣及時的增減衣物,飲食上面也應該跟着季節的變化多做一些調整 ,多吃當季的,有營養的食物,或者在時間允許的情況下,煲一些營養鮮美的滋補靓湯給家人喝,不但能夠快速的補充營養,身體也特别容易吸收和消化,還能有效的提高身體免疫力。這個季節可以煲這個竹荪玉米胡蘿蔔排骨湯,氨基酸、纖維素、蛋白質等一應俱全的一鍋湯,千萬不能少了竹荪,它再貴也要吃,因為自身的營養很多食物真是沒得比。

菌菇炖排骨可以加什麼(這食材被稱為菌中皇後)2

竹荪,是一種寄生在枯竹根部的菌類,在菌類食物中營養價值較高,多種氨基酸、維生素,具有抗氧化、增強免疫力的多種好處,更是美名遠揚的一種菌菇産品,有着“菌中皇後、山珍之花”等美譽,香氣濃郁,鮮甜味美,用來煲湯最是鮮甜。甯可不吃雞鴨魚肉,也要多喝這碗湯,玉米胡蘿蔔排骨煲湯再搭配上鮮美營養的竹荪,這湯品就更是鮮上加鮮了,味道更強一層樓,味道鮮甜,滋陰潤燥營養好!而且做法很簡單,全家老小都可以喝的一道營養滋補鮮湯,增強抵抗力,多喝身體棒。很值得你在家一試哦!

菌菇炖排骨可以加什麼(這食材被稱為菌中皇後)3

【竹荪玉米胡蘿蔔排骨湯】

食材:竹荪、玉米、胡蘿蔔、排骨、姜片、料酒、鹽

菌菇炖排骨可以加什麼(這食材被稱為菌中皇後)4

做法:

1、竹荪稍微沖洗一下,然後放入冷水中浸泡10分鐘,讓竹荪泡發,再把竹荪切成小段備用。

菌菇炖排骨可以加什麼(這食材被稱為菌中皇後)5

2、胡蘿蔔洗淨去皮,滾刀切成小塊,玉米洗淨,切成小塊。

菌菇炖排骨可以加什麼(這食材被稱為菌中皇後)6

3、排骨冷水下鍋,加入姜片,一勺料酒,大火煮開,撈出浮沫,再把排骨撈出,沖洗幹淨。

菌菇炖排骨可以加什麼(這食材被稱為菌中皇後)7

4、取一個砂鍋,加入排骨,玉米、胡蘿蔔、姜片,一次性加足水,大火煮10分鐘。

菌菇炖排骨可以加什麼(這食材被稱為菌中皇後)8

5、加入竹荪,轉小火,慢慢煲40分鐘左右,這樣基本上都能把排骨煮爛,食材都煮出味了。

菌菇炖排骨可以加什麼(這食材被稱為菌中皇後)9

6、最後根據個人的口味,加入少許的鹽調味即可盛出開吃啦!這款湯本身比較鮮甜,鹽不需要加太多。

菌菇炖排骨可以加什麼(這食材被稱為菌中皇後)10

這食材被稱為菌中皇後,和排骨一起煲鮮上加鮮,味美潤燥營養好。

菌菇炖排骨可以加什麼(這食材被稱為菌中皇後)11

以上是米媽做【竹荪玉米胡蘿蔔排骨湯】分享,如果你對這道菜有什麼不同的看法,歡迎留言分享哦!如果你有更好的做法以及你有喜歡吃或者想吃的菜,也歡迎留言。非常歡迎你的分享,留言,轉發,收藏,你的轉發和留言是對米媽最大的幫助與鼓勵,謝謝大家!麼麼哒~

圖文均為米媽美食記原創,嚴禁不良自媒體盜用,盜用必究!

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