山藥怎麼洗才洗得幹淨?首先把山藥的外皮清洗幹淨，切成一大段一大段的放進熱水中浸泡，等時間到了拿出山藥，之後用刀進行刨皮，今天小編就來聊一聊關于山藥怎麼洗才洗得幹淨?接下來我們就一起去研究一下吧!
山藥怎麼洗才洗得幹淨
首先把山藥的外皮清洗幹淨，切成一大段一大段的放進熱水中浸泡，等時間到了拿出山藥，之後用刀進行刨皮。
戴上手套準備去掉外皮，因為山藥的粘液粘在皮膚上很容易引起過敏，尤其是對于皮膚容易過敏的人，所以戴手套很關鍵。
選用的刀具要選不鏽鋼材質的或者陶瓷材質的，不然會使去掉皮的山藥極易變黑。
切好的山藥片要放入水中浸泡，等到用的時候再瀝水使用，以免山藥氧化變黑。
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