五豐清河老街灌湯小籠包280克價格-tft每日頭條

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粉絲推薦の無錫鹵菜

薛記無錫鹵菜

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對于醬油與糖的調配

無錫人有自己獨到的味道見解

之前有位粉絲在文章給我們留言了

一大大大串安利！（這裡表揚下這位同學）

懶茶一看，無錫小籠包？！

作為一個在無錫呆過三年的人

做的好不好吃我可太有話語權了

所以今天必須給你們安排上！走着~

新鄉這家92年無錫鹵菜·有點東西

THE ONE

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92年開到現在的無錫鹵菜店

原先在二院附近，後來才搬到東海市場旁邊

小小的店面是真的不起眼

但是在新鄉老吃家的圈裡那可是相當有名

下午五點左右開門因為老闆要睡午覺

（店裡的阿姨可可愛愛的~）

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名副其實的蒼蠅館子進門就是個小櫃台

裡面擺滿了當日的鹵菜

肉圓子雪菜毛豆蜜汁烤麸五香熏魚...

還有經典的無錫小排，看看這油亮濃稠的醬汁

嘴巴裡忍不住就在分泌口水

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店裡除了各種無錫特色的鹵菜

還有很多主食炒菜砂鍋蒸碗...

各種馄饨還有南方常吃的雪菜肉絲面

可惜沒有無錫特有的開洋小馄饨還有大排面

（小小的遺憾一下）

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店裡的無錫小籠包絕對是很多人的心頭好

18元一籠和之前相比漲了3塊錢

小籠包都是現點現做的買完需要在店裡等一下

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熟悉的無錫小籠包·我又愛了

THE ONE

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要說最能代表無錫美食的小籠包必須是第一

就連乾隆這個豬蹄子當年下江南的時候都對無錫的小籠包贊譽有加

無錫小籠包講究個四句箴言

“夾起不破皮，翻身不漏底”

“一吮滿口鹵，味鮮不油膩”

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薛記的小籠包在一定程度上有所改良

首先甜味上相比當地要清淡一丢丢

包子皮用的也是半發面更貼合北方人的口味

記得一定要趁熱吃~才能感受到最佳的味道

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筷子輕輕地夾起小籠包咬上一小口

記得要先慢慢地吮吸裡面甜甜的鹵汁

感受香甜鮮美的滋味在口腔中停留

可惜沒有一碗開洋馄饨

不然一口包子一口馄饨這日子神仙來了都不換

吳侬軟語的婉轉婀娜

不知是不是被這一日三餐的甜蜜浸泡出來的

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蜜汁烤麸也給了我不小的驚喜

它的口感不是那種幹幹有嚼勁的口感

密密麻麻的小孔裡吸滿了甜甜的鹵汁

一口下去綿軟多汁的烤麸感覺會爆漿！

香甜的氣息在口腔裡爆發

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醬油香料的香被甜味勾勒得更佳豐盈婉轉

在無錫人的眼裡

重糖的甜味才能最好的诠釋醬的香潤

所以喜歡吃甜口的或者想品嘗無錫風味的

一定不要錯過這家的哦

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地址：宏力大道東海市場東側（薛記無錫鹵菜）