去年的時候，放假回歸了農村生活，感受了一次純手工鹵水點豆腐，口感真的和城裡的石膏點的不一樣，豆腐很嫩，而且是用山泉水加工的，口感真的好到爆，而且我全程參加制作了。今天先發給大家一睹為快！
手工鹵水點豆腐
❤用小磨磨完的豆腐散發出一股清香的豆味，說滿屋飄香一點兒都不誇張！這樣的美味真是城市吃不到的！我還喝了山泉水，真的很清甜，比經過加工的礦泉水要好喝得多！甜甜的！
磨豆子
純山泉水
手工擠壓
鹵水點
❤豆子也是選的自家地裡種的，沒有打藥，每顆豆子都長得特别飽滿。磨出來的豆汁特别的香甜，我連續喝了好幾大碗！純手工做的豆腐經過了擠壓、定型等多個環節，做好了我就吃上了，好吃到忘了拍照了。
❤大鐵鍋煮熟的，燒火的柴火是蘋果枝，點燃之後還能聞到蘋果的清香！煮出來的豆腐真的好吃到無法形容了！
用蘋果枝燒火
去年這個做好以後的豆腐忘拍了，今年我會給大家拍個完整的流程，喜歡的多多關注我！
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