#湯店# 甯心安神的豬心湯和好吃到想報警的客家釀豆腐。一個滋補，一個美味。搭配在一起吃，感覺整個人生都完整了！
By 湯店 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 眉豆
- 花生
- 紅棗
做法步驟
1、眉豆 花生 紅棗用溫水泡發 食材泡發的步驟非必須 但一般幹貨經過浸泡可以去除生澀味 煲出來的湯口感會更好
2、
3、豬腳焯水後用清水沖幹淨
4、
5、所有食材一起放進砂煲 加入适量清水
6、大火燒開後轉中火煲三個小時
7、米粉泡發 蝦去頭去殼去蝦線
8、
9、鱿魚去皮切成圈或小塊
10、
11、青紅辣椒切成細條
12、洋蔥切成細條
13、将蝦和鱿魚焯水 焯至變色即可
14、熱鍋冷油放入辣椒和洋蔥 簡單翻炒後放入泡好的米粉
15、
16、
17、
18、加入适量食鹽 白糖 咖喱粉調味 翻炒均勻
19、
20、下鱿魚和蝦 淋入少許蒸魚豉油或生抽 翻炒均勻
21、
22、
23、
24、
25、最後放入豆芽 翻炒均勻
26、
27、
28、
29、拍照發朋友圈 完成
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