#頭條創作挑戰賽#
記得我剛學做菜的時候，做的第一道菜就是西紅柿雞蛋面，一直做下來也沒有人指點出我的問題，雞蛋碎很小，鹵汁不濃稠，總感覺水水的，今天在爹地的指導下，我終于做好了。下面是具體做法，有想嘗試的童鞋可以按照我的方法試一下哦！
第一步，一定要先炒雞蛋，雞蛋打散，加少許鹽，炒的時候一定不要過分攪拌，不然雞蛋會很碎，口感也不是特别好。炒好後盛出。
第二步，炒西紅柿鹵，把西紅柿切碎，我們家一般不褪皮，如果你有褪皮的習慣的話，你就可以将西紅柿燙一遍，然後把外皮剝下來切碎，準備好配菜，生姜蒜末。下鍋翻炒。
第三步，就是把雞蛋放入西紅柿鹵汁翻炒，建議使用鍋鏟，不要使用筷子，要不劃拉的哪兒都是，兩分鐘以後關火，放入香菜和蔥末，因為我們家都是香菜和蔥的愛好者，如果你不喜歡的話，可以不加它們的。這樣就出鍋了，下面就不用我說了，有手就會哈哈哈哈
哇，看這色澤，吃起來也倍兒好吃，你也去試試吧！喜歡的點點關注哦！點關注不迷路！
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