脾胃不好的人要多喝這碗粥，健脾養胃，常吃防病身體好，簡單省事。

都說春天和夏天是孩子生長發育的高峰期，那麼，秋天就是孩子身體的儲備期，非常的重要，所以飲食方面，營養均衡更重要，這樣才能滿足孩子正在生長所需要的營養。俗話說“早餐吃好，中餐吃飽，晚餐吃少”。早上是一天的開端，經過一整夜的休息後，身體裡邊的食物已經被消化吸收完了，所以要及時的補充能量，多吃一些養胃健脾的食物不僅能滿足人體生長發育的需求，還能益智健腦，抗衰防病等作用。

雖然已經入秋了，但是秋老虎的威力可不比夏天的小！天氣幹燥，所以我們就要防秋燥，适宜吃一些湯粥的食物，粥能和胃補脾，潤養肺燥，在煮粥的時候，添加一些藥食俱佳的食物，可以更好的潤燥。我們家就很喜歡吃小米粥，夏天熱的時候，煮小米粥，放點綠豆一起可以清熱下火；到了秋天，養胃的時候，加上山藥一起煮，可以健脾養胃。加上山藥的營養價值很高，孩子吃可以益智健腦，老人吃可以抗衰防病，山藥中含有大量的澱粉酶和多酚氧化酶以及維生素等物質，可以為孩子的身體補充所需要的多種營養成分，促進孩子的大腦和骨骼的發育。它還有抗癌，預防糖尿病，秋天适量的食用，是可以預防感冒，促進腸道蠕動，助消化，增強免疫力哦！不管是孩子還是老人吃，都是很好的一種食材。養生先養脾才是硬道理！

今天把這道粥分享給大家，家裡有小孩和老人，一定要做給他們吃哦！增強體質還營養豐富！真是一舉兩得！

【小米山藥粥】

食材：小米，山藥，枸杞，冰糖（可以不放）

烹饪步驟

1.首先把山藥給去皮，再切塊，山藥去皮的時候可以帶上手套哦，不然手沾到就會發紅發癢，因為山藥中的黏液裡含植物堿，隻要接觸皮膚會刺癢。山藥皮裡的皂角素弄得手部非常癢，所以要注意一下哦，如果是手沾到了，那麼可以用一些白醋擦抹癢的地方。

2.把小米放鍋裡，洗幹淨。

3.再把山藥放鍋裡，根據家裡人口加入适量的水。煮至小米開火，山藥變軟至熟。

4.出鍋前的5分鐘，加入枸杞和冰糖，煮至冰糖融合，如果不吃甜的也可以不放冰糖；枸杞記得提前用水泡下，再洗幹淨哦！

一道簡單美味的養生營養粥就做好啦~開吃吧！如果家裡的電飯鍋是可以定時的，也可晚上先泡好，按定時，第二天就可以喝啦！

早餐多給家人煮這粥，孩子吃益智健腦，老人吃抗衰防病，簡單營養。以上是米媽做小米山藥粥的分享，如果你對這道菜有什麼不同的看法，歡迎留言分享哦！如果你有更好的做法以及你有喜歡吃或者想吃的菜，也歡迎留言。非常歡迎你的分享，留言，轉發，收藏，你的轉發和留言是對米媽最大的幫助與鼓勵，謝謝大家！麼麼哒~