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玉米米花糖的做法
玉米米花糖的做法
更新时间:2024-04-29 14:41:11

玉米米花糖的做法?,今天小編就來說說關于玉米米花糖的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

玉米米花糖的做法(自制玉米米花糖)1

玉米米花糖的做法

跨年吃啥才有寵愛感 香酥可口的米花糖,應該是每個孩子都愛吃的,自己在家做也是很簡單的。 小時候,每年一到冬天,我們這家家戶戶都要做很多米花糖,米花糖是用大鐵鍋炒出來的炒米加上熬好的糖稀做成的,香甜可口,是兒時難得的美味零食。隻是炒米有點耗時長,大米煮熟後,要盛出來曬幹,變成一粒粒的米粒後,才能接着下鍋炒。為了圖方便,很多時候就直接用米花機炸些米花來做。 買了些爆米花,自己來做米花糖啦! 制作過程如下: 1、準備一碗花生米,用開水燙兩分鐘撈上來,去掉皮。 2、冷鍋裡倒入食用油,下入花生米,開小火不斷地翻炒。噼噼啪啪的花生米爆響過後,趕緊關火,盛出晾涼備用。 3、準備好爆米花、熟的黑芝麻,還有就是熟的花生米。 4、往鍋裡放入半小碗白糖和半小碗水,開小火,慢慢熬。 5、把鍋中的水分熬幹,看到湯汁微微黏稠成糖稀時,下入爆米花,快速翻炒,讓每顆米花都均勻地沾上糖稀。 6、下入花生米和黑芝麻充分攪拌均勻,讓每一粒食物都均勻的裹上糖稀後,關火。 7、迅速倒入一個抹過油的容器中,趁熱用鏟子壓緊壓平。 8、等充分涼透後,再翻扣過來放在案闆上。 用刀切或者直接用手掰開,大快朵頤吧! 真正的香酥無比!又簡單又衛生又省錢還好吃!有空就動手做一做吧!筆記,
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