元旦放假一天，拉着小家夥一起大掃除，收拾到晚上完全不想動了。小朋友嚷嚷餓了，好吧，爸爸不在家，咱倆來個快手菜吧。小家夥有兩大心頭好，烤蒜和牛排，今天給她組合到一起，hin成功
By diyiwa
用料
- 牛排 2塊
- 聖女果 10個
- 大蒜 1頭
- 鹽 1克
- 胡椒粉 少量
- 安佳黃油 10克
做法步驟
1、一頭大蒜去皮，切兩段備用。
2、西紅柿洗淨切兩半備用。
3、牛排切成約一公分的小塊。
4、鍋裡放約3克安佳黃油加熱融化，把聖女果先正反面都煎一下盛出來。
5、鍋洗幹淨以後，放入剩餘的黃油，小火把蒜煎到微微發黃。
6、放入牛排，調大火，快速翻炒到牛排變色。因為小朋友吃就直接炒到全熟啦。
7、加入煎好的聖女果，撒一點黑胡椒粉，一點孜然粉，少量鹽就可以出鍋了。因為牛排已經調味了，所以少放一點點鹽就可以了。
8、如果有西蘭花建議焯水後最後可以跟聖女果一起加入進來，整個菜出品顔色會更好看，大火快炒的牛排吃起來非常嫩，換牙期的小朋友吃也沒問題哦。
小貼士
牛排要提前拿出來解凍哦。
牛排的營養功效
牛肉味甘，性平，歸脾、胃經，有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，适用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
牛排的飲食禁忌
牛排：牛肉不宜與闆栗、田螺、紅糖、韭菜、白酒、豬肉同食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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