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孜然雞胗的做法

更新时间：2025-07-11 17:00:59

孜然雞胗的做法?雞胗洗淨，切片準備配菜：紅綠尖椒，洋蔥，下面我們就來聊聊關于孜然雞胗的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

孜然雞胗的做法

雞胗洗淨，切片。

準備配菜：紅綠尖椒，洋蔥。

雞胗加一個蛋清，抓勻，再加少許玉米澱粉，抓勻。

鍋中燒開水，加入雞胗，煮熟撈出備用。

起鍋燒油，加入孜然、芝麻、辣椒粉，炸香。

配料下鍋，繼續翻炒。

下入雞胗，加耗油、醬油、老抽、鹽，翻炒均勻。

翻炒幾分鐘，出鍋即可。

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