泰式黑胡椒鮮蝦面的做法?原料：茄子、面粉、啤酒、鹽、胡椒粉、大蒜、面包糠、油适量蝦解凍，圓白菜洗淨控幹切絲備用；鍋中倒入少許油，放入蔥花爆香鍋底，今天小編就來說說關于泰式黑胡椒鮮蝦面的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
泰式黑胡椒鮮蝦面的做法
原料：茄子、面粉、啤酒、鹽、胡椒粉、大蒜、面包糠、油适量。蝦解凍，圓白菜洗淨控幹切絲備用；鍋中倒入少許油，放入蔥花爆香鍋底。
放入大蝦烹入料酒、生抽翻炒後成出備用；煮鍋中加清水燒開，放入方便面面餅，煮開滑散即可撈出；撈出的方便面不用過涼水，注意不要煮的太軟。夾生一些沒有關系，因為還要炒制；鍋底倒入适當底油，放入蔥花和幹辣椒炒香。
放入圓白菜絲，大火翻炒；再放入煮散的面條一起炒；泰味絕對少不了這個調味料；加入泰式甜辣醬約3勺繼續翻炒；最後研磨适量的黑胡椒；炒勻關火，搭配上之前料理好的大蝦即可食用。
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