薄荷有很多種類，常見的種類有胡椒薄荷、皺葉留蘭香等。薄荷既可以食用，也可以用來制作牙膏、牙粉、醫藥用品等。具體内容如下：
皺葉留蘭香
皺葉留蘭香
皺葉留蘭香據說是從歐洲傳過來的，生活中也比較常見，無論是炒菜，還是炖湯，都少不了皺葉留蘭香的痕迹。
皺葉留蘭香的辨識度在薄荷中是比較高的，葉片上有很多褶皺，頂端呈半圓形，葉片上的紋路也比較清洗，薄荷味兒也非常濃。
留蘭香
留蘭香
留蘭香也就是綠薄荷，和皺葉留蘭香相比，最大的區别就是葉片上少了很多褶皺。而且，留蘭香薄荷的味道比較特别，薄荷醇的含量也要低于其他種類薄荷。
胡椒薄荷
胡椒薄荷
胡椒薄荷的花穗是紫色的，一般植株高度在30cm-90cm左右，在生活中是比較常見的薄荷種類。胡椒薄荷的氣味非常明顯，無論是炒着吃還是涼拌都是可以的，而且在牙膏和口香糖等物品中，都含有胡椒薄荷的成分。
果薄荷
蘋果薄荷
蘋果薄荷的外表有些毛茸茸的，這種薄荷原産于歐洲西部和地中海西部。這種蘋果薄荷的葉子一般被用來制作過冬、薄荷茶或是用在沙拉中。
常見的薄荷除了以上幾種外，還有歐薄荷、假薄荷、唇萼薄荷、圓葉薄荷等。薄荷雖然長着平淡的外表，但是味道卻沁人心脾，家裡養幾盆薄荷不僅可以食用還可以觀賞。
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