香芋跟芋頭有什麼區别嗎?外觀不同：芋頭又稱芋、芋艿，天南星科植物的地下球莖，一般個頭較大，也有個頭小的稱為小芋頭香芋個頭較小，偏長方形，像一個小土豆 ，現在小編就來說說關于香芋跟芋頭有什麼區别嗎?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
香芋跟芋頭有什麼區别嗎
外觀不同：芋頭又稱芋、芋艿，天南星科植物的地下球莖，一般個頭較大，也有個頭小的稱為小芋頭。香芋個頭較小，偏長方形，像一個小土豆。
口感不同：香芋的口感偏軟，更香糯。芋頭口感偏硬，吃起來是比較爽口的那種。
做法不同：香芋更适合蒸煮食用，比如香芋蒸排骨，香糯可口。芋頭則适合紅燒吃。
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