By 雨澤媽曉琦
用料
- 裡脊肉
- 料酒 1/2湯匙
- 醬油 1茶匙
- 香醋 1茶匙
- 鹽
- 澱粉 約1湯匙
- 面粉 約1湯匙
- 水 2湯匙
- 小蘇打 1小撮
- 番茄醬 2-3湯匙
- 香醋 約1茶匙
- 糖 約2湯匙
- 澱粉水 30ML
做法步驟
1、裡脊肉切條，放白胡椒粉，鹽，生抽，料酒，腌制十分鐘
2、面糊，2勺澱粉，2勺面粉，一個蛋清，适量水調均勻胡裝
3、調一個勾芡的汁，糖2勺，鹽少許，醋一勺，澱粉水适量，
4、肉與面糊拌均勻
5、油鍋燒熱，開始炸裡脊，放一塊裡脊進去馬上漂上來最好的油溫
6、全部炸好，不喜歡糖醋的可以現在就食用，灑些椒鹽或麻辣鮮都可以
7、鍋裡留底油，放兩勺番茄醬炒
8、再把調好的汁到進來，放炸好的裡脊翻炒均勻
9、出鍋放少許芝麻，搞定
10、老少皆宜哦
----------
豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；
85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
