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更新时间：2025-08-04 17:02:48

　　對于千張結，我想大家可能很熟悉，千張結其實就是人們口中常說的豆腐皮，顧名思義就是一種豆制品，含有豐富的營養物質，千張結中含有豐富的蛋白質以及鈣等等之類的營養物質，受到了很多人的喜愛。千張結的做法并不單一，但大多數還是用于紅燒，比如燒肉……

　　千張二張洗淨疊好。

　　加鹽放開水鍋裡焯一下。

　　焯個三分鐘左右，從水裡撈出來，控幹水份。

　　一張千張切成8塊，對疊好，切二刀就行。

　　拿起切好的千張片，疊起來卷啊卷就成千張結了，可以配肉一起燒，非常好吃。

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