紅燒偏口魚教程?,下面我們就來聊聊關于紅燒偏口魚教程?接下來我們就一起去了解一下吧!
紅燒偏口魚教程
偏口魚清理幹淨,魚身割幾刀方便入味,撒上鹽,倒上料酒和米醋,切好蔥姜擺在魚身上,再放幾粒花椒。
蒸鍋放水燒開後再放魚,這樣蒸出來的魚肉嫩。
偏口魚身比較薄,所以蒸10分鐘就可以了,蒸好取出把魚身上的料撿出來,蒸出來的水比較多倒掉一部分。
重新切點蔥絲,喜歡吃辣的再切點幹辣椒倒上東古一品鮮醬油
油燒冒煙澆在幹辣椒和蔥絲上
油潑偏口魚就做好了,我覺着這個東古一品鮮醬油不僅鮮,而且醬香味濃郁,顔色也好看。,