番茄雞肉湯的做法大全竅門是什麼?,我來為大家科普一下關于番茄雞肉湯的做法大全竅門是什麼?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
番茄雞肉湯的做法大全竅門是什麼
雞胸肉洗淨切片或切絲,加入壓碎的生姜泥,一顆蒜泥,鹽,辣椒粉腌制約20分鐘。再熱鍋橄榄油,雞肉煎至兩面微黃,盛起備用。
熱鍋融化黃油,加入另一瓣蒜壓成蒜泥,和切碎的洋蔥(紫皮洋蔥更好)一起煸炒至香味四溢,喜歡食辣可以再次➕些許辣椒粉繼續煸炒。
再加入洗淨切塊的番茄,
和洗淨切片的蘑菇一起煸炒
加入番茄醬,鹽一起翻炒加半杯水
加上鍋蓋大火煮開小火焖透
番茄熟透不成形
用攪拌器粉碎所有番茄蘑菇
追求口感細滑就篩濾一下渣,講究健康,保留更多的膳食纖維就無需過濾。
加入之前備好的雞胸肉。
加入淡奶油
攪拌均勻繼續煮開
加入黑胡椒粉
盛起食用可以➕2片薄荷葉(可➕亦可不加)。配以面包蘸着吃,或配着泰國香米飯食用,味道都俱佳。,