海鮮的種類很多，味道非常鮮美，讓人百吃不厭。有的海鮮看起來就很漂亮，讓人忍不住想吃，但是也有的海鮮長得很醜，味道卻非常鮮美。比如今天給大家介紹的這種海鮮，它被稱為“最醜”的海鮮，但是價格卻不便宜，180塊錢一斤。
這種海鮮叫做“龜足”，有的地方也叫做佛手貝、佛手螺、狗爪螺等等，它多長海邊的岩石縫裡，一般呈簇狀生長，單個尺寸很小，大概也就兩三寸，頂部有一些三角形的硬殼，整體看起來比較粗糙，顔色很深，像烏龜的足，所以叫龜足。說實話，樣子真的是很醜，所以它被稱為“最醜”海鮮。
龜足之前還是比較常見，因為樣子很醜，幾乎沒有人去吃，也想不到它能吃，不認識的人甚至都不想看它。但是這些年突然開始火起來了，讓人沒有想到很醜的外表下面，卻是非常鮮美的味道。價格也是一路上漲，現在就賣到180塊錢一斤，如果尺寸大，品質好的話，可能還會更貴。
現在近海區已經幾乎找不到了，需要出海到比較遠的地方才能夠找到，而且龜足多環境要求很高，隻能在水質好的地方生存，并且生長很慢，産量也不算高。一般在冬天才是龜足最肥美的時候，口感非常鮮嫩，吃過的人對它的味道評價很高，見到以後愛不釋手。
龜足最好吃的做法有兩種，一種就是簡單的白灼，大概也就三四十秒鐘時間就可以吃了，這種做法最能保留海鮮原汁原味的口感，白灼龜足更是集鮮、嫩、滑，還略帶嚼勁，越吃越愛吃。除了白灼，還有一種比較受歡迎的做法，就是香辣爆炒龜足，非常好吃，有人恨不得連殼都給吃了。
龜足被稱為是“最醜”海鮮，180塊1斤，不認識的都不想看，吃過的人對它愛不釋手。你吃過這種海鮮嗎？感覺它的味道如何啊？
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