秋冬時在家追劇，吃上一盤自制的小零食，健康又美味～氛圍感妥妥的～
By 丁小念
用料
- 紅薯 2個
- 澱粉 20g
- 雞蛋 2個
- 蜂蜜 适量
做法步驟
1、準備好食材～
2、紅薯洗淨、去皮切成薄片～
3、雞蛋裡加入澱粉攪拌均勻～（如果雞蛋或者紅薯比較小，一個雞蛋就夠了～）
4、紅薯片均勻裹上雞蛋澱粉糊，放入鋪好烘焙紙的烤盤～
5、預熱好的烤箱200度烤15分鐘～
6、烤好的紅薯片塗上蜂蜜（這步是取出烤盤塗上蜂蜜哈，當時忘了拍了），放入烤箱200度再烤7分鐘～（如果要脆一點可以烤10分鐘）
7、美味紅薯片就大功告成啦～
小貼士
大家可以把紅薯切薄一點，烤出來味道更棒哦～
紅薯的營養功效
1.抗癌
有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。
2.通便減肥
吃紅薯能有效地阻止糖類變為脂肪，有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道内無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。
3.提高免疫力
紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的産生，防止雀斑和老人斑的出現。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機體的衰老進程。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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