沉浸式吃巧克力毛巾卷?,我來為大家科普一下關于沉浸式吃巧克力毛巾卷?以下内容希望對你有幫助!
沉浸式吃巧克力毛巾卷
把雞蛋打入盆中,放入細砂糖,倒入牛奶。
用蛋抽把三種食材攪打均勻。
在蛋奶液裡篩入低粉和可可粉。
攪拌均勻。
用過濾網把可可面糊過濾兩遍,确保沒有面疙瘩。
過濾後的面糊細膩順滑。
蓋上保鮮膜靜置30分鐘。
靜置好的面糊倒入利仁薄餅铛配套的面盆裡,薄餅铛插上電源按下開關,預熱20秒。
預熱好之後,把薄餅铛翻過來,在面盆表面蘸一下。
然後把薄餅铛翻過來,面上形成一塊餅皮。放置一會兒,待表面鼓起大泡,面皮就熟了。
薄餅铛的不粘安全塗層,可以把餅皮很輕松的揭下來,不過剛烙好的餅特别燙,最好不要用手直接去揭,可以借助矽膠刮刀把邊緣分離一下,然後倒扣薄餅铛,餅皮自動就掉下來了。
把剩餘的可可面糊都烙成薄餅。
把餅皮晾涼備用。
在淡奶油中加入細砂糖,用電動打蛋器打至出現紋路。
取三張餅皮如圖疊放,光滑的一面朝下。
在中間抹上淡奶油。
撒上巧克力碎,也可以是你喜歡的各種水果丁,蜜豆等等。
把邊緣如圖折起。
然後從一端卷起。所有的毛巾卷做好之後,放入冰箱冷藏一個小時定型。
定型好後。在毛巾卷的面上篩上一層可可粉,讓它更加有毛巾的質感。
最後在中間圍一圈英文油紙,紮上麻繩,完成!
像不像真的毛巾?好看又好吃。
薄餅神器你值得擁有!
切開看看,作為一個甜品控,迫不及待要吃啦。,