荸荠是補氣血的食物嗎-tft每日頭條

荸荠是補氣血的食物嗎（盤點荸荠的功效與作用）1

荸荠的功效與作用

1.促進生長發育

能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體内的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸堿平衡，因此荸荠适于兒童食用。

2.降血壓

對降低血壓有一定效果，還對癌腫有防治作用。

3.整腸通便

有潤肺化痰，生津作用。所含的澱粉及粗蛋白能促進大腸蠕動，所含的粗脂肪增加了潤腸通便的作用。

4.消熱解毒

荸荠是寒性食物，有清熱瀉火的良好功效。既可清熱生津，又可補充營養，最宜用于發燒病人。它具有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效。

5.降壓防病

英國在對荸荠的研究中發現了一種不耐熱的抗菌成分—荸荠英。這種物質對金黃色葡萄球菌、大腸杆菌、産抽杆菌及綠膿杆菌均有一定的抑制作用，對降低血壓也有一定效果。這種物質還對肺部、食道和乳腺的癌腫有防治作用。荸荠還有預防急性傳染病的功能，在麻疹、流行性腦膜炎較易發生的春季，荸荠是很好的防病食品。

6.治療呼吸道疾病

在呼吸道傳染病較多的季節，吃鮮荸荠有利于防治流腦、麻疹、百日咳及急性咽喉炎。

7.治療糖尿病

荸荠質嫩多，可生津止渴，對糖尿病患者有一定的輔助治療作用。

8.清肺化痰

荸荠性甘、寒，能清肺熱，又富含粘液質，有生津潤肺化痰作用，故能清化痰熱，治療肺熱咳嗽，咳吐黃粘濃痰等症。

9.功能性子宮出血

功能性子宮出血常表現為經期紊亂和不正常的子宮出血。現代醫學一般把功血分為排卵型功血和無排卵型功血兩大類。排卵型功血常見于育齡期婦女，無排卵型功血多見于青春期或更年期婦女。實踐證明，對于宮血患者采用荸荠和荠菜進行藥膳食療，對女性功能性子宮出血有良好效果。

荸荠的适用人群

1.一般人均可食用。

2.全身浮腫、小便不利或小便短少時食用效果很好。

3.煩熱口渴，咽幹燥痛，消化不良者宜食用茡荠。

4.适于預防流腦和小兒麻疹時食用。

5.發燒時可多吃。

6.癌症患者、濕熱黃疸者食用亦有較好的效果。

7.月經期間忌食生冷茡荠。

8.糖尿病患者不宜多食。

9.由于荸荠性寒，故脾腎虛寒及血虛者應慎食。