秋天吃牛肉有什麼好處-tft每日頭條

秋天吃牛肉有什麼好處（怎能少的了冷吃牛肉）1

老婆朋友覺得我們家冷吃牛肉好吃，要郵寄點過去，安排起

By 曉駿重慶

用料

秋天吃牛肉有什麼好處（怎能少的了冷吃牛肉）2

1、牛肉切小塊，冷水下鍋，燒開後小火煮一兩分鐘撈起來清洗幹淨

秋天吃牛肉有什麼好處（怎能少的了冷吃牛肉）3

2、另起一鍋清水放入牛肉，燒開

秋天吃牛肉有什麼好處（怎能少的了冷吃牛肉）4

3、燒開後撇去浮沫

秋天吃牛肉有什麼好處（怎能少的了冷吃牛肉）5

4、加入料酒，鹽三小勺，老姜，幾顆幹海椒，半把花椒，桂皮，三奈，八角，小茴香，香葉，大蔥小火慢熬一個小時，再悶半個小時

秋天吃牛肉有什麼好處（怎能少的了冷吃牛肉）6

5、熬肉時間開始剪辣椒，幹辣椒剪細絲，我用了兩種海椒，一種小米辣，一種二荊條，可以根據吃辣的程度減少小米辣，去掉辣椒籽後清水洗一下備用

秋天吃牛肉有什麼好處（怎能少的了冷吃牛肉）7

6、牛肉撈起來晾涼後，切小拇指大小的條

秋天吃牛肉有什麼好處（怎能少的了冷吃牛肉）8

7、冷鍋燒油

秋天吃牛肉有什麼好處（怎能少的了冷吃牛肉）9

8、倒入牛肉，小火慢熬，把牛肉水分煸幹

秋天吃牛肉有什麼好處（怎能少的了冷吃牛肉）10

9、牛肉變色後就可以加調料了

秋天吃牛肉有什麼好處（怎能少的了冷吃牛肉）11

10、加入海椒花椒和鹽兩勺小火慢炒，炒幹辣椒水分

秋天吃牛肉有什麼好處（怎能少的了冷吃牛肉）12

11、現在可以加入一小塊火鍋底料和辣椒面，醬油，冰糖小火慢炒，記得要小火，不然糊鍋，炒到牛肉開始變深棕色接近黑色就可以了

秋天吃牛肉有什麼好處（怎能少的了冷吃牛肉）13

12、要起鍋時放入五香粉，孜然粉，熟芝麻翻炒均勻起鍋

秋天吃牛肉有什麼好處（怎能少的了冷吃牛肉）14

13、放涼就可以了，冷藏一夜味道更好

秋天吃牛肉有什麼好處（怎能少的了冷吃牛肉）15

14、裝包

秋天吃牛肉有什麼好處（怎能少的了冷吃牛肉）16

15、巴适得闆

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。