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黃瓜火腿怎麼炒好吃又香
黃瓜洗淨,切掉頭尾
縱向從中間切一刀,再斜切片,不能太厚,也不用太薄
生姜,蒜瓣切成末
幹辣椒切小段
火腿腸斜切片
切好的食材全部放大碗内,加上适量鹽,香醋用手抓勻,再蓋上保鮮膜腌制一小時左右
腌制好的黃瓜炒制之前倒掉汁水,隻留取少許
鍋内倒入少量油,倒入腌制好的黃瓜片,再放入火腿腸片
翻炒均勻約十秒即可
裝盤後,淋入一勺芝麻油
開動啦!酸酸脆脆又辣的口感很是下飯,