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椒鹽小羊排

更新时间：2026-10-19 12:48:53

椒鹽小羊排?材料：羊排300克、雞蛋2個，我來為大家科普一下關于椒鹽小羊排?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

椒鹽小羊排

材料：

羊排300克、雞蛋2個。

做法：

（1）羊排洗淨，切段，加鹽、雞精腌漬入味；面粉中打入雞蛋，加清水調成面糊，将羊排段放入面糊中。

（2）鍋内倒油燒至五成熟，放入挂上面糊的羊排段入油鍋中炸至呈金黃色，撈出瀝油。

（3）鍋留底油燒熱，加蔥花炝鍋，放羊排段，加料酒、花椒粉、鹽、雞精翻炒均勻即可。

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