自疫情防控常态化以來，我市各大高校采取了嚴格的封閉管理措施。校園封閉期間，如何保障在校師生的一日三餐？揚州大學就有一套安全運作的保供措施。
淩晨四點，揚大荷花池校區一片寂靜，學校食堂的員工周幼林和徐小燕已走出宿舍，來到了食堂後廚，開始為在校師生準備當天的早餐。疫情防控期間，為了讓師生們吃到新鮮的飯菜，揚大後勤部門采取了保供措施。每天清晨5點多，定點采制的蔬菜、肉類會陸續運抵校園。貨運車輛經過嚴格的消殺，送貨的駕駛員還必須接受嚴格查驗，“三碼”、“核酸證明”，一樣不能少。
貨運車輛經查驗進入校園後，體育館旁的連廊作為大宗物資的接駁點，工作人員将車上的食材全部搬到校内卡車上，專人專車将食材運送到各大校區食堂。自從學校實行封閉管理後，部分工作人員因故未能駐校，所以，堅守校園的工作人員，工作量比平時大了許多。
目前，揚州大學各校區食堂有近七百名工作人員奮戰在一線。自4月1日以來，累計采購接駁蔬菜30萬斤、豬肉4萬斤、米22萬斤、油2000桶（20升/桶）、面粉2.6萬斤、雞蛋5.3萬斤等。接下來，學校将繼續按照疫情防控要求，确保在校師生飲食無憂，生活有序。
來源|揚州廣電“揚帆”手機頻道
編輯|肖溢微
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