導讀：秋天，吃柿子蘋果不如吃這水果，剝皮後蒸一蒸，随吃随取，特省事

秋風一吹，樹上的葉子像一隻隻蝴蝶慢慢地落在地上，給大地鋪上一層金色的地毯，同時滿城的也是桂花的清香味，說明深秋真正的到來了，而在秋天，也是各種水果成熟的時候，所以秋天也是水果愛好者最喜愛的季節。而在秋天，因為早晚溫差大，氣候十分幹燥，此時很多人很容易感冒，所以在每年秋天，我都建議大家多給家人吃一些增強體質，止咳防感冒的水果。而在秋天，很多人喜歡給家人吃一些蘋果和柿子等水果，而這些水果雖然營養價值高，但是它們防止咳防感冒的功效很有限，而今天胡師傅今天給大家推薦吃的水果，不僅價格低廉，而且它具有非常很好止咳防感冒的作用，它就是桔子。

每年的秋天，我會趁着桔子便宜的時候，買上10-20斤，然後将它們剝皮，接着把桔子肉和陳皮一起放入到鍋中蒸一蒸，最後将做好的桔子罐頭放入到冰箱冷藏，每天給家人吃一小碗，就具有很好的增強體質防感冒的作用。這是因為桔子中含有豐富的維生素，而陳皮中含有豐富的香油精，這兩種物質組合在一起，具有非常好的止咳化痰的作用，所以我建議大家在秋天，吃柿子吃蘋果，不如吃桔子陳皮罐頭，将桔子剝皮後蒸一蒸，随吃随取，真的特省事。

【食材準備】：桔子2斤、陳皮10克、冰糖50克、清水适量。

【桔子陳皮罐頭的做法】：

第一步：首先将桔子的外皮剝掉，然後将桔子瓣的外皮剝掉即可備用。

第二步：将桔子瓣放入到碗中，然後将陳皮、冰糖、少許水全部碗中，然後将碗放入到蒸鍋中（不要用高壓鍋，不然桔子會碎的）。

第三步：大火将蒸鍋蒸上氣後，然後改中火，将桔子繼續蒸8分鐘，8分鐘後，将鍋蓋揭開，将桔子陳皮罐頭放涼。

第四步：準備一些玻璃瓶，将它們洗淨後晾幹，然後将桔子陳皮罐頭放入到冰箱中，接着将罐頭冷藏起來，每天或隔天吃一瓶即可。

【做桔子陳皮罐頭的注意事項】：

1、剝桔子皮時，一定要将桔子裡面的籽去掉，如果不将桔子籽去除幹淨，煮出來的桔子罐頭會非常的苦。

2、煮桔子陳皮時，全程都不要沾油，将桔子陳皮放入到玻璃罐中時，桔子也不要沾生水或者油，否則桔子陳皮罐頭會在2-3天内長白毛生黴。

3、做好桔子陳皮罐頭最好在10天内吃完，如果放的時間過長，桔子陳皮罐頭的口感也會發生變化。

4、大家千萬不要用沒有曬幹的桔子皮代替陳皮，不然會導緻煮出來的桔子陳皮罐頭非常苦。

像我這樣做的桔子陳皮罐頭不僅非常的健脾開胃，而且還具有非常好的止咳化痰的作用，建議大家在秋天，常做給家人喝。最後胡師傅想問大家，您還知道哪些食物具有增強體質防感冒的作用？歡迎大家在下方評論留言，讓我們一起來讨論，一起來向您學習，在此我衷心感謝大家的“每一個點贊，每一個評論”，後續我還會教大家特色美食。