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小孩阿膠糕配方

小孩阿膠糕配方

更新时间：2025-06-27 07:13:03

小孩阿膠糕配方?，今天小編就來說說關于小孩阿膠糕配方?下面更多詳細答案一起來看看吧!

小孩阿膠糕配方（最讓孩子停不下筷子的竟然是阿膠糕）1

小孩阿膠糕配方

阿膠塊敲碎加入黃酒，蓋上保鮮膜。大約兩周的時間阿膠已經全部融化，表面有白色析出物。加入冰糖慢慢熬煮至挂旗，期間不斷攪拌，使阿膠均勻受熱。阿膠挂旗後加入核桃，棗片，黑芝麻，枸杞迅速翻拌均勻烤盤鋪好油紙，倒入翻拌均勻的阿膠糕，表面再加一層油紙，用力壓實。晾涼後放入冰箱冷藏一天再切片切好後裝盒，放入冰箱冷藏保存晶瑩剔透的阿膠裹着足足的料。,

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