糯米涼糕：一層糯米，一層黃米，軟軟糯糯的、涼涼的，沾點秘制的桂花醬，甜甜的，包裹着蔓越莓和葡萄幹（以前是紅棗）酸甜可口，一口下去絕對滿足。
大黃米100g |圓糯米200g |米酒汁|桂花蜜 南瓜100g|糖30g| 葡萄幹30g| 蔓越莓幹30g
➊大黃米和圓糯米清水浸泡一夜，清洗幹淨瀝幹水分
❷分别在大黃米和圓糯米碗中倒入等量的米酒汁，剛好沒過米就行(太多容易稀)
❸将兩種米和南瓜冷水上鍋蒸，水開上氣後蒸30分鐘即可
❹葡萄幹 蔓越莓幹加熱水浸泡20分鐘，切碎備用
❺大黃米中放入去掉汁湯水的南瓜泥 白糖15g,攪拌均勻至粘稠。圓糯米 果幹碎 白糖15g,攪拌均勻至粘稠
❻模具底部鋪上保鮮膜刷上一層蜂蜜水，先倒入圓糯米鋪平，再倒入大黃米鋪平。表面刷上一層 蜂蜜水，蓋上保鮮膜即可
❼冷凍30分鐘或冷藏4個小時，取出切塊淋上桂花蜜即可
切記：1.一定要選大黃米，不能是小米2.蒸熟的南瓜湯水倒掉，隻取幹的南瓜泥3.模具底部鋪上保鮮膜，更容易取出4.鋪米的時候比較粘，手沾蜂蜜水或者清水即可解決
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