1、雲吞：主要是以豬肉做陷，豬筒骨和黃豆熬制湯底，加上芝麻、花生油、胡椒粉、香氣濃郁撲鼻，吃起來爽脆可口。
2、牛腩蒸粉：用石磨做出來的米漿，在蒸粉機高溫清蒸， 淋上清油、醬油，口感細滑、鮮美。
3、腐竹焖鴨：其選用農家自種的黃豆，磨成豆漿，再放到鍋裡燒開，讓豆漿表面起皮，把豆皮拉起來挂曬，味道非常香美。
4、白切雞：用開水煮熟，再淋上由姜蔥蒜熬制的醬汁，口感爽脆，香味濃郁，百吃不厭。
5、桂花腸：桂花腸是用豬粉腸，灌入五花肉，再加入五香粉鹵制而成，一口咬下去，豬腸和五花肉香味完美融合，香而不膩。
懷集縣懷集縣，位于廣東省西北部，肇慶市北部，綏江上遊。處于粵西隆起帶，西部為盆地區，中、南部為低丘和高丘區，東部、北部、西北部山地區等三部分。屬亞熱帶季風氣候，夏長冬短，雨量充沛，年平均氣溫為21.1℃。總面積3554.07平方公裡。截至2020年03月，下轄2街道16鎮1民族鄉。
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