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吃在我們中國發揚的是如此廣大，各種各樣的美食數不勝數，讓人眼花缭亂，難以挑選。火辣辣，我喜歡這個詞，辣得過瘾，越吃越饞。尤其是我們大廚做的那道美味的辣炒小章魚就是很棒的享受啊，讓人越吃越想吃。
做好了的辣炒小章魚熱氣騰騰地端上桌，鮮香撲鼻，桌上的人蠢蠢欲動，情不自禁夾起來一塊放嘴裡，油而不膩，美味過瘾。接下來，我們就簡單地跟大家說一說教你營養解饞的辣炒小章魚，爽口美味超過瘾，趕緊安排起來吧。
美味的辣炒小章魚
食材：小章魚、胡蘿蔔、青椒、桃園建民牛肉耗辣椒、粉條、蔥姜蒜、醬油、料酒、鹽
做法：1、先把所需的食材準備好，把小章魚仔細地處理幹淨，用料酒和鹽搓洗幹淨，去掉雜質，放入盆裡面；
2、接下來，把青椒洗淨，用刀切開，去掉辣椒籽後，切成小塊；把胡蘿蔔洗淨後，切成小片；
3、接着，把粉條放入清水裡面，泡好後撈出來，切成段；把蔥姜蒜分别處理幹淨，切成蔥花、姜絲和蒜末；
4、往鍋裡面倒入适量的水，燒開後放入小章魚，放些姜絲，把小章魚焯煮一會兒後，撈出來；
5、然後熱鍋燒油，放入蔥姜蒜炒香，放入胡蘿蔔和青椒，翻炒一會兒；
6、再加入适量的桃園建民牛肉耗辣椒、醬油、料酒、鹽，翻炒均勻，倒入小章魚翻炒均勻後，倒入一點高湯，燒開後放入粉條，繼續燒煮到食材成熟入味；即可；
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