今日驚蟄吃什麼食物-tft每日頭條

今日驚蟄吃什麼食物（這7種傳統食物記得吃）1

驚蟄是二十四節氣的第三個節氣，它的到來代表仲春時節開始，春意漸濃，一聲聲春雷響起驚醒冬眠“蟄伏”中的蟲子、動物，故稱之為“驚蟄”。不同的節氣都有着自己當地特色的風俗，驚蟄的曆史悠久，它也有很多的飲食習俗。今天我分享适合驚蟄時節吃的7種傳統美食，寓意健康又順利，不要錯過哦，讓我們一起看看吧。

今日驚蟄吃什麼食物（這7種傳統食物記得吃）2

梨

很多地方在驚蟄這一天都會吃梨，民間說法不一，有一種說法是“梨”與“離”諧音，意思是要與害蟲遠離。時至今日，驚蟄吃梨，除了寓意好，更多是為了順時而食，因為這時候乍暖還寒，很容易使人口幹舌燥、外感咳嗽，而梨子性寒味甘，有養肺止咳、滋陰清熱的功效，吃梨有助于去春燥，保持身體健康。

今日驚蟄吃什麼食物（這7種傳統食物記得吃）3

雞蛋

除了吃梨，民間還有驚蟄吃蛋的說法，據說是因為驚蟄這一天要祭祀白虎，在古老的農業社會裡，老虎為患是常有的事，為求平安，人們便在驚蟄那天祭白虎，這是驚蟄祭白虎的由來。這個習俗一直延續至今，如今在驚蟄的時候吃雞蛋是為了應對變化多端的天氣，因為雞蛋裡面的營養價值特别的高，吃了雞蛋就不會特别的容易生病了。

今日驚蟄吃什麼食物（這7種傳統食物記得吃）4

炒豆

在陝西，一些地區過驚蟄要吃炒豆，又酥又脆，越嚼越香。這個豆子指的就是黃豆，人們将黃豆用鹽水浸泡後放在鍋中爆炒，炒的過程中會發出噼裡啪啦的響聲，這個就像是一些害蟲在煎熬，代表消滅害蟲。也有的說法是吃了黃豆之後能有好運氣，黃豆能滾動，好運就會滾滾而來。黃豆價廉物美，有大量的不飽和脂肪酸，而且還有很多的蛋白質，多吃點還是不錯的。

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