42天剖腹産月子餐，今天分享第12天食譜和做法。

剖腹産第12天月子餐

一、早餐

煮雞蛋2個 紅棗小米粥一碗

煮雞蛋2個 紅棗小米粥一碗

紅棗小米粥

準備時間：5分鐘

烹饪時間：約45分鐘

所需食材

紅棗6顆 小米35克 水1500毫升

烹饪步驟

1、準備所需食材：紅棗6顆、小米35克、水1500毫升。

2、把小米淘洗一下，然後加水稍微浸泡一會。

3、煮鍋中放水，水燒開後放小米，片刻後開成小火慢煮約35分鐘，期間要用筷子不停攪動，以免糊底。

4、鍋中湯水逐漸會開始濃稠，放入紅棗一起煮，煮到紅棗軟爛即可關火。

5、蓋蓋子，用餘溫繼續焖一下即可出鍋。

二、午餐

米飯一碗 西葫蘆炒雞蛋一份 木耳炒腐竹一份

米飯一碗 西葫蘆炒雞蛋一份 木耳炒腐竹一份

西葫蘆炒雞蛋

準備時間：5分鐘

烹饪時間：約20分鐘

所需食材

西葫蘆1個 雞蛋3個 花生油适量 鹽少量 生抽适量

烹饪步驟

1、準備所需食材：西葫蘆1個、雞蛋3個、花生油适量、鹽少量、生抽适量。

2、把西葫蘆洗幹淨，之後切成4條，然後再切成三角片備用。

3、準備一個幹淨碗，碗中磕入3個雞蛋，然後打散備用。

4、炒鍋裡倒入适量花生油，油熱後把蛋液倒進去，翻炒至7分熟盛出備用。

5、鍋裡再加一點點油，油熱後倒入西葫蘆片翻炒。

6、西葫蘆翻炒到稍微變了一點顔色後，倒入炒好的雞蛋繼續翻炒。

7、倒入少量生抽、鹽，翻炒到西葫蘆完全變成透明，就可以關火出鍋了。

木耳炒腐竹

準備時間：5分鐘

烹饪時間：約20分鐘

所需食材

木耳20克 腐竹80克 蔥1根 油适量 鹽适量 水澱粉适量 清水适量

烹饪步驟

1、準備所需食材：木耳20克、腐竹80克、蔥1根、油适量、鹽适量、水澱粉适量、清水适量。

2、木耳用清水泡發，之後洗淨撕成小朵；腐竹用清水泡發，之後洗淨切段備用；蔥洗幹淨切段。

3、木耳放入沸水中，焯燙約2分鐘後撈出。

4、熱鍋放油，油熱後放入蔥白煸出香味，然後放入黑木耳翻炒約2分鐘。

5、放入腐竹和适量清水，炒至變軟，放入鹽、水澱粉和蔥段，炒勻即可出鍋。

三、白天加餐（上午或者下午均可）

草莓幾個 枸杞銀耳小米粥一碗

草莓幾個 枸杞銀耳小米粥一碗

枸杞銀耳小米粥

準備時間：5分鐘

烹饪時間：約50分鐘

所需食材

小米1杯 銀耳1/2朵 枸杞3克 清水适量

烹饪步驟

1、準備所需食材，銀耳提前泡發好，然後把它們洗淨摘成小朵待用。

2、小米淘洗幹淨，之後放入鍋中。

3、鍋中加适量清水，然後加入銀耳，按照常規煮粥程序，将其做好，然後煮好撒上泡軟的枸杞即可。

四、晚餐

清炒菜花一份 藜麥玉米粥一碗 饅頭一個

清炒菜花一份 藜麥玉米粥一碗 饅頭一個

清炒菜花

準備時間：5分鐘

烹饪時間：約10分鐘

所需食材

菜花半棵 油适量 大蔥一段 鹽半小勺 生抽 1勺

烹饪步驟

1、準備所需食材：菜花半棵、油适量、大蔥一段、鹽半小勺、生抽1勺。

2、把菜花掰成小塊，然後放入熱水中燙一下，之後撈出來備用；蔥段洗淨切蔥花。

3、熱鍋涼油，油熱後放入少量蔥花炒香，之後放入菜花不斷翻炒。

4、菜花快熟時加入少量生抽、食鹽，翻炒至菜花熟透即可出鍋。

小貼士

1、北方人叫菜花，南方應該叫花菜。

藜麥玉米粥

準備時間：5分鐘

烹饪時間：約70分鐘

所需食材

藜麥20克 大米10克 玉米1個 糖桂花适量

烹饪步驟

1、準備所需食材：藜麥20克、大米10克、玉米1個、糖桂花适量。

2、玉米洗淨，然後将玉米粒撥下來備用。

3、藜麥、大米洗淨備用。

4、将所有食材放入炖鍋中，加适量水大火燒開，之後轉小火慢炖一個小時。

5、将煮好的藜麥玉米粥盛入碗中，加入糖桂花，拌勻就可以吃了。

五、晚上加餐

紅豆薏米粥一份

紅豆薏米粥

紅豆薏米粥

準備時間：5分鐘

烹饪時間：約100分鐘

所需食材

薏米45克 紅豆15克 水适量

烹饪步驟

1、準備所需食材：薏米45克、紅豆15克、水适量。

2、把紅小豆、薏米分别洗淨，然後浸泡1小時備用。

3、煮鍋中加足量水（一次性加夠），水快沸騰時下入紅小豆和薏米熬煮。

4、開大火讓水再次沸騰，之後轉小火大約煮30分鐘就做好了。

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