苦瓜怎麼炒的好吃又簡單-tft每日頭條

苦瓜怎麼炒最好吃？配方和做法都告訴你，香脆可口，家人都愛吃

有一種食材是我家經常買的，那就是苦瓜，也沒有别的原因，純屬就是因為自己愛吃；我們先來介紹一下苦瓜，肯定有很多的朋友都不喜歡吃它，因為它很苦，吃到嘴裡難以下咽。在我的小時候，我看到爸爸吃苦瓜的時候可香了，我吃一口就一直咽不下去，直到有一天我爸爸說：小女孩多吃苦瓜可以美容哦，從那之後不管苦瓜多難吃，我都咽下去了，也就是從那次之後我就深深的愛上了苦瓜！多吃苦瓜不僅是可以美容，還有很多的作用呢，比如可以提高人體的免疫力，在夏天可以清熱解暑等等，總之苦瓜吃起來苦就有苦的作用！

苦瓜怎麼炒的好吃又簡單（苦瓜怎麼炒最好吃）1

苦瓜的做法有很多，可以在家涼拌着吃、炒着吃、熬湯喝等等，家常菜的做法不管怎麼做，都是很美味的，我在家經常炒着吃，炒的時候不放豬肉我隻放雞蛋黃，苦瓜的外皮裹上一層雞蛋黃，一看就很有食欲，所以我就把這道菜取名叫“金沙苦瓜”吃起來營養也很豐富！如果大家覺得苦瓜很苦的話，我教給你們一個小竅門，可以讓苦味變得稍微差一點點，不能說是一點苦味都沒有，沒有苦味就不叫苦瓜了，炒苦瓜時，萬萬别直接下油鍋，少了這一步，難怪不香不脆還難吃！

【金沙苦瓜】

【原材料】：苦瓜1根、雞蛋5個、少量的食鹽、适量的食用油。

【制作步驟】：

苦瓜怎麼炒的好吃又簡單（苦瓜怎麼炒最好吃）2