我是屬于偏夜貓子那種人，經常十一二點開始餓，這個炒面半夜來一盤 太滿足了，用方便面、挂面都行。
By 愛妃廚記
用料
- 雞蛋 一個
- 洋蔥 四分之一個
- 青椒 一個
- 青菜 一顆
- 面 一份
- 香腸 半根
做法步驟
1、先備好用到的食材
2、食材備好備用：洗菜切菜，雞蛋打散，面煮8分熟
3、鍋熱加油炒雞蛋，要熱鍋快速炒雞蛋哦
4、熱鍋炒香腸。香腸是我們自己家做的，沒有香腸可以不放或者火腿腸都行
5、下入青椒絲和洋蔥絲，翻炒
6、加入煮好的面，放生抽和蚝油翻炒
7、把雞蛋和青菜放進去翻炒，加黑胡椒調味。
8、出鍋，開造。
小貼士
生抽、蚝油、還有香腸都是比較鹹的 不需要額外放鹽啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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