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炒烏冬面的做法

更新时间：2026-07-06 14:33:06

炒烏冬面的做法?主料：烏冬面2人份，卷心菜半顆，我來為大家講解一下關于炒烏冬面的做法?跟着小編一起來看一看吧!

炒烏冬面的做法

主料：烏冬面2人份，卷心菜半顆。

輔料：洋蔥，金針菇，醬油，黑胡椒末各少許。

烏冬面按照說明開水煮2分鐘，撈出放一點植物油拌勻。

午餐肉切成細條，卷心菜和洋蔥切成絲，金針菇切段。

起油鍋下午餐肉，中火煎至表面稍硬，撈出。

油鍋下洋蔥煸出香味後放入卷心菜炒至變軟，加入烏冬面翻炒。

加入生抽和老抽（根據自己的喜好，喜歡顔色深的多加老抽，喜歡顔色淡的少加老抽），放入些許黑胡椒末。

最後入午餐肉和金針菇，翻炒半分鐘後起鍋。

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