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香蔥雜糧小煎餅的做法

更新时间：2026-06-29 21:03:50

　　1、面粉加鹽和少許雞精，或自己歡的各類調味料，加水攪成面

　　2、打入一個雞蛋，加水繼續攪，直至面粉完全溶解，沒有顆粒。

　　3、香蔥-小把，切碎末。放入面湖中，攪拌均勻。

　　4、炒鍋或平底鍋,燒熱，加一點點油，在鍋底轉勻。

　　5、倒入适量面糊(面糊的量根據想做的煎餅大小而定) , 将鍋慢慢轉動，讓面糊在鍋底攤勻,呈圓形。

　　6、見餅的邊緣翹起，同鍋底分離,即可用鍋鏟将煎餅翻面。

　　7、來回翻直至攤熟，色澤微焦微黃。

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