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更新时间：2026-07-06 14:33:01

粉蒸肉（粉蒸排骨的做法）1

蒸菜夏天做起來超級省事，而且都沒用一滴油，用蒸的方式，是老少皆宜的健康吃肉法。再配一些土豆一起蒸一舉兩得。

By 周小白m

用料

排骨 400g
土豆 1個
蒸肉粉 1包
鹽适量
生抽适量
老抽适量
姜适量
大蒜适量
耗油适量

做法步驟

粉蒸肉（粉蒸排骨的做法）2

1、準備好所有材料

粉蒸肉（粉蒸排骨的做法）3

2、排骨洗淨用清水裡泡去血水。

粉蒸肉（粉蒸排骨的做法）4

3、加适量生抽、老抽、姜、蒜、蚝油料酒拌勻。腌制約30分鐘。

粉蒸肉（粉蒸排骨的做法）5

4、然後拌入蒸肉米粉。再加少許水拌勻待用。

粉蒸肉（粉蒸排骨的做法）6

5、土豆加少許鹽拌勻擺在蒸茏裡，将排骨鋪在土豆上面。

粉蒸肉（粉蒸排骨的做法）7

6、高壓鍋的壓至20幾分鐘左右即可。

粉蒸肉（粉蒸排骨的做法）8

7、成品

小貼士

排骨下面可以用紅薯，南瓜，土豆，豇豆之類的代替，或者不放。

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