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秋季養生這三件事一定要做
秋季養生這三件事一定要做
更新时间:2025-05-10 22:16:30

秋季天高氣爽、氣候幹燥,秋燥之氣易傷肺,因此這個時候飲食應以清淡為主,要多吃一些能滋陰潤燥的食物,不防多吃些梨、葡萄之類的水果,當然也可以多吃些接下來要介紹的“三巨頭”——山藥、芋頭和紅薯。

秋季養生這三件事一定要做(秋季養生三巨頭)1

1.山藥

山藥含有豐富的澱粉酶、脂肪、蛋白質、多種維生素等營養成分,自古以來就被中醫奉為上品,認為山藥具有補脾、益腎、潤肺、益氣養陰的功效。

現代研究證實,山藥能使加速機體衰老的酶活性降低,從而達到延緩衰老的效果。山藥含有豐富的活性多糖,可刺激、調節人體免疫系統、增強機體造血功能,提高抗病能力等。此外,山藥還具有降血糖、降血脂、抗腫瘤等功效。

山藥是一味平補脾胃的藥食兩用植物,無論脾胃是否虧虛,皆可食用。早上八點左右是脾經最旺盛的時候,而山藥有健脾益氣的功效,此時食用,效果最佳。

2.芋頭

芋頭又稱芋、芋艿,芋頭就像一座豐富的微量元素、維生素寶庫,可以為人體提供蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種營養,所含的礦物質中,氟的含量較高。此外,芋頭還含有豐富的黏液皂素。

秋季養生這三件事一定要做(秋季養生三巨頭)2

正因為如此,芋頭不僅可以提高人體免疫功能,還可以解毒,并對癌症手術後放、化療及康複,有輔助治療作用。芋頭的高氟特性,使其具有潔齒防齲、保護牙齒的功效。常吃芋頭,可補中益氣,協調酸堿平衡,達到美容養顔,烏發的效果,還可以用來防治胃酸過多、增進食欲、幫助消化。

秋季養生這三件事一定要做(秋季養生三巨頭)3

芋頭雖好,但過敏體質、腸胃濕熱、食滞胃痛的人應少吃或不吃。生芋頭有小毒,所以食用時務必确保芋頭熟透,以免引起不适。

3.紅薯

紅薯,又名山芋、甘薯、番薯、地瓜等。含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,有“長壽食品”之譽。《本草綱目》記載:“甘薯補虛,健脾開胃,強腎陰”,中醫視紅薯為良藥。

秋季養生這三件事一定要做(秋季養生三巨頭)4

因紅薯塊根具有多種活性成分,所以紅薯有着抗癌、保護心髒、預防肺氣腫、降血糖、緩解便秘等諸多功效。紅薯中膳食纖維含量尤其豐富,不但可以阻止糖分轉化成脂肪,還能促進胃腸蠕動和防止便秘,可有效預防痔瘡和肛裂。

秋季養生這三件事一定要做(秋季養生三巨頭)5

不過紅薯不能與柿子同吃,以免造成腸胃出血或潰瘍。紅薯生吃會出現腹脹、燒心、打嗝、反胃等不适,所以紅薯一定要做熟再吃。此外,紅薯不能一次吃太多,否則也會引起腹脹等。

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